Unser Fleisch stammt von der Jack’s Creek Farm aus Australien, wo die Wagyus nach japanischen Vorbild, in einer außergewöhnlich sauberen Umgebung und freilaufend gezüchtet werden. Das Fleisch weist einen moderaten Marmorierungsgrad. oberhalb des US-Prime
Beef auf und ist damit für die großen
Steakhouse Cuts geeignet.
Rinderfilet (200gr)
49,00 €
Dry Age Porterhouse Steak (1000g)
für 2 Personen
89,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.